जब सुबह सुबह बर्तन में पानी उबलता है और नूतन चाय की पत्तियां उसमे मिलती है तो रंग धीरे धीरे गहरा होता है और खुशबु पुरे घर में फेल जाती है | पहला घूंट लेते ही महसूस होता है संतुलित स्वाद और ताजगी जो दिनभर साथ रहती है |